Nanda Aurelia Salsabila S 2025. Penerapan Teknologi Ekstraksi Oleoresin Jahe (Zingiber Officinale) Ramah Lingkungan dan Konvensional. Jurnal Pengabdian Ilmu Kesehatan. 5, 3 (Nov. 2025), 370–391. DOI:https://doi.org/10.55606/jpikes.v5i3.6164.