Analisis SWOT dalam Strategi Penguatan Komoditas Salak sebagai Produk Unggulan Tapanuli Selatan
DOI:
https://doi.org/10.55606/jumbiku.v5i2.5205Keywords:
Location Quotient, Superior Commodity, SWOTAbstract
This study aims to formulate a procurement strategy for salak commodities as a superior product of South Tapanuli Regency through SWOT analysis. Salak commodities were chosen because they consistently show Location Quotient (LQ) values above 1 in 2021–2024, indicating comparative advantage and export potential. The study uses a qualitative descriptive approach with secondary data from BPS, government reports, and previous studies. SWOT analysis is used to identify strengths, weaknesses, opportunities, and threats in the development of salak, especially canned salak product innovation. The results of the study show that South Tapanuli salak has advantages in terms of production, variety quality, and processed product potential, but still faces obstacles in downstreaming innovation and export market access. The transformation strategy is focused on developing new salak-based products, increasing the capacity of MSMEs, and optimizing market promotion and partnerships. This study recommends strengthening synergy between the government, business actors, and farmers to realize salak as a competitive and sustainable export commodity.
Downloads
References
Amalia Tamima, N., & Putra Kasea Sinaga, R. (2024). Tinjauan kehidupan sosial ekonomi petani salak di Desa Parsalakan Kecamatan Angkola Barat Kabupaten Tapanuli Selatan. Literasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat dan Inovasi, 4(1), 66–72. https://doi.org/10.58466/literasi.v4i1.1436
Ananta, R. R. (2024). Identifikasi sektor ekonomi unggulan di Kota Semarang menggunakan pendekatan analisis location quotient dan tipologi Klassen. Jurnal Riptek, 18(32).
Arifianto, E. Y., Andayani, W., Prayogo, T. B., Agustin, W., Dania, P., Farisza, A., Hakim, R., & Wirasandi, M. R. (2022). Perancangan digital marketing dalam memasarkan produk unggulan Desa Supiturang. IJCCS, x(x), 1–5.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Tapanuli Selatan. (2024). Kabupaten Tapanuli Selatan dalam angka 2024. BPS Kabupaten Tapanuli Selatan. https://tapanuliselatankab.bps.go.id/id
Cahyani, U. E. (2017). Analisis strategi pengembangan agribisnis salak di Kabupaten Tapanuli Selatan. Kolegial, 5(1), 36–50. http://journals.stiedwisakti.ac.id/ojs/index.php/kolegial/article/view/33
Fattah, M. (2021). Komoditas unggulan ikan air tawar Pulau Kalimantan. JFMR - Journal of Fisheries and Marine Research, 5(2). https://doi.org/10.21776/ub.jfmr.2021.005.02.8
Fristasya, A., Az-Zahra, C. R., Sumiati, M., Fauziah, S., & Ahmad, F. (2021). Pendekatan SWOT dalam pengambilan keputusan perencanaan SDM di PT X. Setia Mengabdi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 20–30. https://doi.org/10.31113/setiamengabdi.v2i1.17
Gunawan, B., Mubarak, M. S., Anbar, N., & Sanjaya, R. (2020). Strategi pengembangan teknologi e-commerce UMKM Rumah Sayur Lembang menggunakan metode analisis SWOT. Jurnal Teknologi dan Open Source, 3(1), 1–13. https://doi.org/10.36378/jtos.v3i1.526
Harahap, H. M. Y., Bayu, E. S., & Siregar, L. A. M. (2013). Identifikasi karakter morfologis salak Sumatera Utara (Salacca sumatrana Becc.) di beberapa daerah Kabupaten Tapanuli Selatan. Jurnal Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara, 1(3).
Heldayani, E. (2022). Implementasi metode location quotient (LQ) untuk analisis potensi komoditas unggulan subsektor hortikultura di Kabupaten Muara Enim. Geodika: Jurnal Kajian Ilmu dan Pendidikan Geografi, 6(2), 220–231. https://doi.org/10.29408/geodika.v6i2.6496
Helmi, M., Sriartha, I. P., & Sarmita, I. M. (2021). Strategi pengembangan komoditas unggulan subsektor tanaman perkebunan di Kabupaten Buleleng. Jurnal Pendidikan Geografi Undiksha, 9(1), 26–35. https://doi.org/10.23887/jjpg.v9i1.29959
Indrawati, P. D. (2015). Metode penelitian manajemen dan bisnis: Konvergensi teknologi komunikasi dan informasi. PT Refika Aditama.
Jannah, N., Raessi, S., & Fairuzi, S. (2019). Analisis usaha pengolahan salak pada UKM Salacca di Kabupaten Tapanuli Selatan Provinsi Sumatera Utara. JOSETA: Journal of Socio-Economics on Tropical Agriculture, 1(1), 71–78. https://doi.org/10.25077/joseta.v1i1.187
Kementerian Perdagangan Republik Indonesia. (2021). Potensi ekspor produk pangan olahan Indonesia ke pasar global. https://www.kemendag.go.id/id/economic-profile/indonesia-profile/potensi-ekspor
Mashuri, M., & Nurjannah, D. (2020). Analisis SWOT sebagai strategi meningkatkan daya saing. JPS (Jurnal Perbankan Syariah), 1(1), 97–112. https://doi.org/10.46367/jps.v1i1.205
Novita, D., Riyadh, M. I., Asaad, M., & Rinanda, T. (2023). Potensi dan pengembangan komoditas unggulan sektor pertanian di Provinsi Sumatera Utara. Jurnal Agrica, 16(1), 102–113. https://doi.org/10.31289/agrica.v16i1.8434
Pemerintah Kabupaten Tapanuli Selatan. (2017). Salak Tapanuli Selatan. https://tapselkab.go.id/detail/salak-tapanuli-selatan
Perdana, M. A., Amanda, A. T., & Yasin, M. (2023). Strategi pengembangan produk unggulan industri kecil Bonggolan Kecamatan Sidayu Kabupaten Gresik. Journal of Creative Student Research, 1(3), 96–104. https://doi.org/10.55606/jcsrpolitama.v1i3.1692
Pradana, R. S. (2019). Kajian komoditas unggulan perikanan laut tangkap pada setiap kecamatan di Kabupaten Aceh Jaya. Jurnal Agrica, 12(2), 61. https://doi.org/10.31289/agrica.v12i2.2398
Prayogo, A., & Najilatil Mazda, C. (2021). Inovasi teknologi plecing kaleng sebagai pemulihan ekonomi pasca gempa Lombok. Jurnal Informatika Teknologi dan Sains, 3(3), 376–383. https://doi.org/10.51401/jinteks.v3i3.1254
Pribadi, Y. (2021). Pengukuran daya saing Kabupaten Lampung Tengah: Metode location quotient dan shift-share analysis. Inovasi Pembangunan: Jurnal Kelitbangan, 9(03), 299. https://doi.org/10.35450/jip.v9i03.264
Rangkuti, F. (1998). Analisis SWOT: Teknik membedah kasus bisnis. Gramedia Pustaka Utama.
Saberina, S., Vika, D., Program, A., Manajemen, S., Ekonomi, F., & Bisnis, D. (2022). Analisis perilaku pembelian konsumen terhadap pangan organik saat pandemi COVID-19 di Indonesia. Jurnal Agrikultura, 33(1), 1–12.
Setiyanto, A. (2013). Pendekatan dan implementasi pengembangan kawasan komoditas unggulan pertanian. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 31(2), 171. https://doi.org/10.21082/fae.v31n2.2013.171-195
Sombolayuk, Y., & Bakar, A. (2023). Analisis strategi pengembangan komoditi unggulan subsektor tanaman pangan di Distrik Mimika Baru. Jurnal Kritis (Kebijakan, Riset, dan Inovasi), 7(1), 91–121. https://doi.org/10.25077/joseta.v1i3.451
Sugiyono. (2019). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Supriyati, N., & Suryani, E. (2016). Peranan, peluang dan kendala pengembangan agroindustri di Indonesia. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 24(2), 92. https://doi.org/10.21082/fae.v24n2.2006.92-106
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Jurnal Manajemen, Bisnis dan Kewirausahaan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
