Pengaruh Suasana Toko dan Mutu Layanan terhadap Tingkat Kepuasan Pelanggan di Qahwa Coffee Shop & Entertain
DOI:
https://doi.org/10.55606/jumbiku.v5i3.6051Keywords:
Coffee shop, Customer loyalty, Customer Satisfaction, Service Quality, Store AtmosphereAbstract
This study aims to analyze the influence of store atmosphere and service quality on customer satisfaction at Qahwa Coffee Shop & Entertain. The phenomenon of increasing competition in the coffee shop business requires managers to pay attention to the shop atmosphere and the quality of service provided in order to be able to create a positive experience for customers. The research method used was quantitative by distributing questionnaires to a number of respondents who are customers of Qahwa Coffee Shop & Entertain. The data analysis technique was carried out using multiple linear regression to determine the simultaneous and partial effects of independent variables on customer satisfaction. The results of the study indicate that store atmosphere and service quality have a positive and significant effect on customer satisfaction, both partially and simultaneously. This finding indicates that the better the shop atmosphere and service provided, the higher the level of customer satisfaction. This study is expected to be a consideration for the management of Qahwa Coffee Shop & Entertain in designing strategies to improve service quality and create a comfortable atmosphere that can strengthen customer loyalty.
Downloads
References
Abdullah, M. (2015). Metode penelitian kuantitatif.
Alfin, M. R., & Nurdin, S. (2017). Pengaruh store atmosphere pada kepuasan pelanggan yang berimplikasi pada loyalitas pelanggan. Jurnal Ecodemica: Jurnal Ekonomi Manajemen dan Bisnis, 1(2), 249–258.
Asti, E., & Ayuningtyas, E. (2020). Pengaruh kualitas pelayanan, kualitas produk, dan harga terhadap kepuasan konsumen. EKOMABIS: Jurnal Ekonomi Manajemen Bisnis, 1(1), 1–14. https://doi.org/10.37366/ekomabis.v1i01.2
Bhaskara, B. A., & Budiono, A. (2023). Kepuasan pelanggan yang dipengaruhi servicescape, lifestyle, word of mouth, dan kualitas pelayanan: Studi pada Bintang Army Jakarta. Jurnal Penelitian Ekonomi Manajemen dan Bisnis, 2(3), 165–180. https://doi.org/10.55606/jekombis.v2i3.1941
Butarbutar, M., Efendi, E., Simatupang, S., & Sianturi, M. (2021). Pengaruh etos kerja terhadap kinerja karyawan pada Ayasan Sari Asih Nusantara Pematangsiantar. Maker: Jurnal Manajemen, 7(1), 116–124.
Devialesti, V., & Zabara, D. R. (2024). Pengaruh atmosfer toko, WOM, kepuasan pelanggan, minat berkunjung ulang di coffee shop. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 1(1), 40–47.
Effendy, F. H., Khuzaini, K., & Hidayat, I. (2019). Effect of service quality, price, and store atmosphere on customer satisfaction (Study on Cangkir Coffee Shop in Surabaya). Jurnal Bisnis dan Manajemen, 3(2). https://doi.org/10.25139/ekt.v3i2.2033
Febriani, F., & Fadili, D. A. (2021). Pengaruh store atmosphere dan kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan (Survey pada Café Patroli Kopi Karawang). Jurnal Pemasaran Kompetitif, 4(3), 368. https://doi.org/10.32493/jpkpk.v4i3.10100
Furoida, F., & Maftukhah, I. (2018). The influence of service quality and store atmosphere on customer loyalty through customer satisfaction. Management Analysis Journal, 7(2), 163–170.
Indrasari, M. (2019). Pemasaran dan kepuasan pelanggan. Unitomo Press.
Kristiana, M., & Edwar, M. (2017). Pengaruh store atmosphere dan kualitas layanan terhadap kepuasan konsumen Café Heerlijk Gelato Perpustakaan Bank Indonesia Surabaya. Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN), 1(1).
Laia, O. (2021). Pengaruh suasana toko (store atmosphere) terhadap minat beli konsumen pada UD. As Laia di Kecamatan Amandraya. PARETO: Jurnal Riset Bisnis dan Manajemen, 6(1).
Lupiyoadi, R. (2013). Manajemen pemasaran. Salemba Empat.
Maimunah, S. (2019). Pengaruh kualitas pelayanan, persepsi harga, cita rasa terhadap kepuasan konsumen dan loyalitas konsumen. IQTISHADequity: Jurnal Manajemen, 1(2). https://doi.org/10.51804/iej.v1i2.542
Malau, E. J. R., & Lubis, N. W. (2024). Pengaruh store atmosphere dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada Café Ltropico by Haban. Jurnal Masharif Al-Syariah: Jurnal Ekonomi dan Perbankan Syariah, 9(4).
Putri, Y. N., & Sutrisna, E. (2024). Pengaruh store atmosphere dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen ER Coffee Pekanbaru. El-Mal: Jurnal Kajian Ekonomi & Bisnis Islam, 5(1), 99–111. https://doi.org/10.47467/elmal.v5i1.3406
Sambara, J., Tawas, H. N., & Samadi, R. L. (n.d.). Analisis pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan dan store atmosphere terhadap kepuasan konsumen pada Café 3 Am Koffie Spot Manado. Jurnal EMBA.
Setiawan, F. B., Udayana, I. B. N., & Maharani, B. D. (2023). Analisis pengaruh store atmosphere, persepsi harga, dan kualitas produk terhadap kepuasan pelanggan pada Café Basabasi Yogyakarta. J-MAS (Jurnal Manajemen dan Sains), 8(1), 470–479. https://doi.org/10.33087/jmas.v8i1.742
Siagian, H. E., Wahono, R., & Erlita, M. (2020). Pengaruh kualitas pelayanan dan store atmosphere terhadap kepuasan konsumen di Bravo Resto. Syntax, 2(5).
Sudana, I. M., & Setianto, R. H. (2018). Metode penelitian bisnis dan analisis data dengan SPSS.
Sumayyah, I., & Rumpak, A. D. (2019). Pengaruh kualitas pelayanan dan store atmosphere terhadap kepuasan konsumen pada 404 Eatery and Coffee, Jakarta Timur. Jurnal Administrasi Bisnis Asmi, 3(2), 21–28.
Tjiptono, F., & Diana, A. (2022). Manajemen dan strategi kepuasan pelanggan. Penerbit Andi.
Wardhani, F. K., & Dwijayanti, R. (2021). Pengaruh store atmosphere dan keragaman produk terhadap kepuasan pelanggan: Studi pada pelanggan Coffee Shop Rustic Market Surabaya. Jurnal Sains Sosio Humaniora, 5(1), 510–521. https://doi.org/10.22437/jssh.v5i1.14169
Widyanto, A. I. (2014). Pengaruh store atmosphere terhadap keputusan pembelian (Survei pada konsumen distro Planet Surf Mall Olympic Garden Kota Malang) [Skripsi, Universitas Brawijaya].
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Jurnal Manajemen, Bisnis dan Kewirausahaan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
